🔹 بر اساس تخمین‌های سازمان جهانی بهداشت (WHO)، هر ساله ۱.۹ میلیون مرگ در سراسر جهان به دلیل مصرف بیش از حد نمک رخ می‌دهد.

🔹 مصرف زیاد سدیم که در نمک معمولی یافت می‌شود، می‌تواند فشار خون را افزایش داده و خطر بیماری‌های قلبی، سکته مغزی و مرگ زودرس را بالا ببرد.

🔹 تحقیقات نشان داده است که نمک غنی‌شده با پتاسیم می‌تواند جایگزین سالم‌تری باشد. این نمک با کاهش میزان سدیم و افزایش پتاسیم به تنظیم فشار خون کمک کرده و خطر بیماری‌های قلبی و عروقی را کاهش می‌دهد.

🔹 مطالعات مدل‌سازی نشان داده‌اند که مصرف گسترده این نوع نمک می‌تواند هر ساله از صدها هزار مرگ ناشی از سکته مغزی و حملات قلبی جلوگیری کند.